In urma cu cateva zile m-am intalnit la Fibrio la masa de pranz cu Daciana si Anda ca sa dezbatem un proiect. Ca de obicei cand ne intalnim, primul lucru pe care-l facem (dupa pupaturile de rigoare si rontaitul betisoarelor Fibrio de pe masa) este sa ne comandam de mancare. Cum Anda a facut fixatie pentru hamburgerul vegetarian Fibrio si de fiecare data comanda asta cu atata pofta si nerabdare (a, scuze, si supa picanta de rosii cu ardei copt) mi-am comandat si eu unul alaturi de o salata verde in care mi-am pus si muguri de floarea soarelui (de mugurii astia trebuie sa va povestesc neaparat pentru ca sunt geniali). Daciana, cand a vazut entuziasmul nostru a cerut si ea “una portie de hamburger” insotit de acelasi mare bol de salata (pe care trebuie sa o parasc, nu a terminat-o).

more…

Dupa ce am postat materialul despre hamburgerul vegetarian am fost asaltata de o gramada de clienti de la Fibrio, prieteni si amici care au dorit sa deguste hamburgerii mei faimosi . Pe cei aflati pe lista mea i-am fotografiat:

Laurentiu (consilier primarie): “Hm, dar chiar e bun! O sa mai faci, nu-i asa?”

Edi (actor la Teatrul National): “Nu credeam ca un hamburger fara carne poate fi bun. Nu ma asteptam, dar ma bucur”

Anda (medic specialist in nutritie): “Vai Cornelia, e delicios. Trebuie neaparat sa-l introduci in meniu. Am sa te bat la cap pana il pui la vanzare.” (asta pentru ca eu nu eram convinsa ca trebuie sa fac asta)

Razvan (om de radio si televiziune): “E delicios, dar ma asteptam. Mananc deja de 1 an si 2 luni la FIbrio mai mult decat acasa si ma astept mereu la surprize placute. Mi-e greu sa cred ca vei face ceva sa nu-mi placa”

Si ca sa vedeti ca i-a placut va arat o imagine in care vedeti cum Razvan a vrut sa manance si hamburgerul meu .

Claudia (Cream – artist ): "Ce idee geniala! Nu mi-as fi inchipuit ca ai sa te gandesti la asa ceva. Pentru mine este super in zilele in care tin post". Si pentru ca i-a placut atat de mult, a insistat sa guste si impresarul ei Marius.

  Stelica (antrenor personal – cel mai bun dupa parerea mea): “In ciuda faptului ca este mic este foarte satios. Nu m-as fi asteptat ca un hamburger fara carne, atat de mic, sa ma sature”.

Concluzia Autorului: daca vreti sa fiu sincera, cand am facut acesti hamburgeri, nu m-am gandit ca vor avea atata succes printre “cobaii” mei dragi. De ce? Pentru ca oamenii sunt reticenti cand aud termenul “vegetarian”, ca sa nu mai spun ca atunci cand il asociezi cu “hamburger”, deja e prea mult. Orice definitie dincolo de binecunoscutul hamburger plin de E-uri, de zahar, grasimi, ketchup, carne cu termen de garantie dincolo de orice imaginatie, este greu de acceptat. Nu mi-am propus sa arat ca este mai bun decat cel asa zis “normal” ci doar sa demonstrez ca exista si o alta alternativa gustoasa si sanatoasa. Nu-mi propusesem sa-l introduc in meniu, dar la insistentele “degustatorilor” si in special al Andei l-am pus la loc de frunte in meniul Fibrio la pretul de 5 lei.

Vizualizare album complet

Nu stiu sa va spun cate persoane au degustat acest hamburger, dar stiu ca din toti degustatorii, unuia singur nu i-a placut: Ovidiu, clientul de baza al produselor Fibrio si in special al checului din faina de migdale cu nuci si fructe uscate. Apreciez sinceritatea lui si nu am interpretat gresit pentru ca stiu ca mananca sanatos si este preocupat de tot ce inseamna sanatate. Si mai stiu ca din clipa in care a vazut documentarul Food Inc a renuntat la carne (chiar daca nu-i veti urma exemplul merita sa vedeti filmul documentar). In imaginile de mai sus il vedeti surprins zilele trecute pe terasa la Fibrio in timp ce manca pizza Fibrio cu spanac si ardei copt (o alta “inventie” de succes de-a mea) si o mustra pe Roxana ca este prea des degustatoare a produselor mele si ca ar trebui sa-i mai lase si pe altii care stau la rand. Zilele astea ii pregatesc o surpriza ca sa-i mai treaca supararea .