Tag-Archive for ◊ dulciuri fara foc ◊

19 Oct 2010 Bomboane Pretioase pentru tine acasa

Ieri mi-a scris Mariana D., o clienta tare draga mie care intodeauna are cate o sugestie pentru mine si pentru voi in acelasi timp. Ma intreba de ce nu fac bombonele sanatoase, fara foc, pe care sa le aiba acasa sau in poseta atunci cand simte nevoia sa manance ceva dulce si sanatos. Gand la gand cu bucurie draga Mariana, pentru ca, de cateva zile dam forma si viata bomboanelor pretioase despre care v-am mai povestit  aici. Pentru cine are timp si placere reteta este foarte simpla.

DSCN6988

Le-am ambalat in pugute de 60 grame, m-am semnat si le-am oferit spre vanzare. O gustare delicioasa pentru ora 17. Stiu ca este consacrata ora 17 pentru ceaiul englezesc, dar, coincidenta. Ora 17 mi se pare ideala pentru “masa dulce”. Cei care ma tot intrebati cand sa serviti ceva dulce (si sanatos, as completa eu) va spun ca dupa amiaza, la 3 – 4 ore dupa masa de pranz este ideal.

more…

01 Aug 2010 Tarte cu ciocolata raw. Am inaugurat cosuletele primite cadou.

De cateva zile tot promiteam celor care mananca la Fibrio si pe care i-am obisnuit cu preparate raw, tarte cu ciocolata. Numai ca saptamana asta a fost crunta pentru mine. La ora 9 ajungeam la restaurant la 2 – 2.30 plecam fara sa reusesc sa fac tot ce mi-am propus pentru ziua respectiva. Seara imi faceam un plan, a doua zi era dat peste cap de lucruri neprevazute. Asa ca amanam mereu sa ma apuc de tarte.

 

DSCN6417 DSCN6385

 

more…